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豫菜以选料精细和烹饪精美而著称。在清朝末期,豫菜就传到上海,现在豫菜馆梁园致美楼,就是当时上海惟一正宗的河南风味菜馆,鲁迅在日记中写道:“晚在梁园邀客饭,到者肖...查看详情
商都酒店以传承中原文化,服务四方大众为己任,把五千年的中原文明,河南人热情好客的品格传递给首都人民。文化豫菜是其最亮丽的特点,文化与菜品的完美融合彰显了中原文明...查看详情
赵国英 男 35岁. 河南人 现任北京商都酒店行政总厨...查看详情
翻开北京豫府神厨赵国英的人生履历,有几个亮点会让你不自觉地注目:“文化豫菜推行者”、“后厨管理经验教科书”、“新式原料开发人”,无论哪个亮点写出来都是一篇值得借...查看详情
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